Alt Maestrat: Vive la muestra gastronómica del Tombet del Maestrat en Albocàsser


 

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La Plana al Dia | Alt Maestrat | General | 12-07-2019
Vive la muestra gastronómica del Tombet del Maestrat en Albocàsser






Hoy y ma√Īana Alboc√†sser celebra la tercera edici√≥n de la muestra gastron√≥mica L'Alifara, festa del Tombet del Maestrat. El evento, organizado por el Ayuntamiento de Alboc√†sser y l'Associaci√≥ Cultural l'Assegador, busca poner en valor el guiso tradicional de carne de cordero conocido como 'Tombet'. Para ello, diversos vecinos y vecinas del municipio cocinar√°n el plato siguiendo las recetas heredadas de generaci√≥n en generaci√≥n.




De esta forma, a las 19h de hoy se celebrar√° la actividad 'Un tomb per la Vila', una ruta teatralizada para todos los p√ļblicos en la que el historiador local Francesc Bellmunt dar√° a
conocer a vecinos y visitantes datos clave y curiosidades de la historia de Albocàsser.




El d√≠a grande de L'Alifara, palabra valenciana que significa "invitaci√≥n de comida y bebida para celebrar una fiesta, una alegr√≠a o la finalizaci√≥n de una faena colectiva" (AVL), ser√° ma√Īana s√°bado 13. A las 19h se inaugurar√° el evento en el recinto de La Vileta. All√≠ estar√°n ubicados los diferentes puestos de comida de los vecinos y vecinas encargados de elaborar los 'Tombets'. Con m√ļsica de fondo, los asistentes podr√°n disfrutar de estos platos elaborados de forma tradicional.




A las 22h será la cena popular. Todos aquellos interesados en reservar mesa y adquirir los tickets para la cena (plato de Tombet, vino de proximidad y postres) pueden hacerlo en el Ayuntamiento de Albocàsser hasta el día 9. El precio del ticket es de 9 euros.




L'Alifara se alargar√° hasta altas horas de la madrugada con el Tomb&M√ļsiques Festival y los ritmos del grupo Sarao. La actuaci√≥n comenzar√° a las 00.30h.
 
Amb la col.laboració de:
la conselleria d'educació, investgació, cultura i esport.
Generalitat Valenciana


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