La Vall d'Uixó: Ampliació de l'horari de la sala d'estudi en la Vall d'Uixó
Baix Maestrat: L'Agrupació de Restaurants, guardonada amb la Carxofa d'Or 2018
Galeria fotogràfica
La Plana al Dia | Baix Maestrat | General | 27-12-2017
El màxim guardó de la XXV Festa de la Carxofa serà per a l'Agrupació de
Restaurants de Benicarló, una entitat que ha estat al costat de la Festa
des del primer dia i que ha convertit la ciutat en un autèntic referent
gastronòmic. El premi s'entregarà divendres 26 de gener durant el sopar
de gala.
L'alcaldessa de Benicarló, Xaro Miralles, i el regidor d'Agricultura,
Domigo Roca, han anunciat avui el nom de l'entitat que enguany rebrà la
Carxofa d'Or 2017: l'Agrupació de Restaurants de Benicarló, una
associació que agrupa un gran nombre de restaurants de Benicarló que des
del naixement de la Festa de la Carxofa han treballat per promocionar el
producte estrella de l'horta benicarlanda.
«Enguany -ha explicat l'alcaldessa-, hem apostat per homenatjar algú de
casa, algú que ha estat al costat de l'Ajuntament des del primer moment
i que ha treballat molt per convertir Benicarló en un referent
gastronòmic». «L'Agrupació de Restaurants -ha destacat l'alcaldessa-
s'ha esforçat durant aquests 25 anys per crear i oferir propostes
gastronòmiques que han fet de Benicarló una autèntica capital
gastronòmica i han portat el nom de la nostra ciutat dins i fora de les
nostres fronteres». El regidor d'Agricultura ha destacat que «gràcies al
treball dels restaurants, la carxofa arriba a tota la gent i és quan
realment se li dóna tot el valor».
Domingo Roca també ha aprofitat per anunciar el nom de l'agricultor que
rebrà l'homenatge de Benicarló durant la Festa de la Carxofa. Es tracta
d'Antonio Llorach, «una persona que dedicat tota la vida a la terra i
que ha col·laborat activament amb la Festa com a membre del Consell
Agrari, el Consell Regulador de la Denominació d'Origen Carxofa de
Benicarló i també la Cooperativa».
*Un avançament del programa d'actes*
La XXV Festa de la Carxofa començarà oficialment l'11 de gener amb la
Demostració de Pinxos de la Carxofa. Després vindran les Jornades del
Pinxo de la Carxofa (del 12 al 28 de gener), la Volta a Peu pels Aljubs
(14 de gener), l'Art&Xoc (26 de gener), el sopar de gala (26 de gener),
la Fira de productes gastronòmics de proximitat (27 de gener), la
torrada popular de carxofes (27 de gener) i la gran Demostració
Gastronòmica (28 de gener), que donarà pas a les Jornades Gastronòmiques
de la Carxofa (del 28 de gener al 4 de març).
A més, enguany tindrem un torneig de billar, campionats de caça,
handbol, escacs, tennis taula i paddle, conferències, un taller per a
escolars a càrrec del Centre Integrat Públic de Formació Professional
(CIPFP), un homenatge als productors de carxofes organitzat pel Consell
Regulador, taller de balls tradicionals valencians a càrrec de
Fartabelitres, el V Concurs de Cuina organitzat pel CIPFP i la Regata
Social Carxofa de Benicarló que, com cada any, tancarà el programa d'actes.
Amb la col.laboració de:
la conselleria d'educació, investgació, cultura i esport.
Generalitat Valenciana