Vila-real: El Jurat de la Ruta de la Tapa avalua les propostes dels restauradors locals


 

Galería fotográfica

Fotografia /Galeria/2019/2/181944_109640/1_M1.jpg
La Plana al Dia | Vila-real | General | 10-02-2019
El Jurat de la Ruta de la Tapa avalua les propostes dels restauradors locals

El Jurat de la Ruta de la Tapa de Vila-real s'ha reunit aquesta setmana per a tastar i valorar les tapes preparades pels restauradors locals, en una sessió que ha comptat amb la participació del cuiner Miguel Barrera, reconegut amb una Estrella Michelin. El regidor de Turisme, Diego A. Vila, ha acompanyat el Jurat en el tast de les tapes, celebrat a la seu de l'Associació de Mestresses de Casa, i ha destacat la gran qualitat de les propostes dels restauradors locals. La Ruta de la Tapa emprendrà la 13a edició del 21 de febrer al 17 de març. El jurat està format per Barrera, Conchita Ibañez, presidenta de Mestresses de Casa; InmaEnguidanos, directora de T’Avalem; Juan Clausell, restaurador jubilat i històric participant en la Ruta de la Tapa; Oscar Albarran, guanyador de la Ruta de la Tapa de Borriana; i Modesto Fabregat, chef amb Sol Repsol i del Real Casino Antiguo de Castelló.
 
Amb la col.laboració de:
la conselleria d'educació, investgació, cultura i esport.
Generalitat Valenciana